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商品詳細

商品コード: ロアーニャ5078

バルバレスコ・クリケット・パイエ 1999年

樹齢平均60年。マッサル選抜によって得られたネッビオーロ100%。
 バルバレスコ村パイエ畑の中の、南/南西向きの急斜面に位置するごくごく限られた狭い区画で最高のポジションにあるブドウ樹のみ使用される。(何列がクリケット用、と区画が決まっているどころか、この列のこの木がクリケット向き、と一本ずつブドウ樹の個性を見ながら選ばれるという!!!)さらに収穫前に幾度も選果を繰り返し徹底的に吟味された健康で凝縮した完熟ブドウのみ使用される。バルバレスコ村の石灰質の泥灰土壌は、偉大な骨格と桁外れに強いタンニンを贈ってくれる。
伝統的なバルバレスコの最高の姿を、純粋な形で体現した最高キュヴェ。半世紀にわたる厳しい追求が、このワインを卓越した存在にまで高めることを可能にした。
20年30年後に素晴らしい感動を生み出すような極めて偉大なヴィンテージにしかクリケット・パイエの名乗ることはできない。
クリケット・パイエ1978年は、いま開けてもなお若々しくその唯一無二の味わい・香りはバルバレスコの伝統の、究極的表現といえる。
販売価格: ¥19,800 税込
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