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商品詳細

商品コード: ロアーニャ5075

オペラ・プリマ ヴィノ・ダ・ターヴォラ

樹齢40年のバルバレスコを名乗れる畑。マッサル選抜によるネッビオーロ100%。
 南/南西向きの急斜面に位置する最高のバルバレスコ村パイエ区画。完熟のブドウのみを選果。
バルバレスコ村の石灰質の泥灰土壌は、しっかりした骨格と奥行き、複雑さ、際立ったタンニンが特徴。
 ワイナリーの特色を反映している特別なワイン。実は非常に伝統的な造り。複雑さに富みつつも、繊細でエレガントなワインとなっている。まず特徴的なのが、バルバレスコ用のネッビオーロを使用して、異なる2-4のヴィンテージをブレンドしているということ。結果現れるワインというのは唯一無二のユニークな存在。

オペラ・プリマはその年その年で著しく異なる個性を表現しうるネッビオーロというブドウの偉大さを最大限に生かし、ヴィンテージのストーリーにのみ囚われることのない自由な表現を可能にしている。それでいてそれぞれのヴィンテージの特性はすっかり失われてしまうことなく、また毎年画一的なテイストに均さることもなく、より複雑に絡み合って新たなネッビオーロの可能性を見せてくれる。
販売価格: ¥4,903 税込
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