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商品詳細

商品コード: セラファンP&F10884

ジュヴレ・シャンベルタン V.V. 2004年

ピノ・ノワール種100%。
所有するジュヴレ・シャンベルタンヴィラージュの畑の中でも「Au Vellé(オヴェレ)」、「VignesBelles(ヴィーニュベル)」、「En Champs(アンシャン)」など1級区画に隣接する古木を中心に7区画の葡萄が使われています。広さは約1haで樹齢は約60年、100%新樽で熟成されます。果実味、酸、旨味が凝縮していて男性的なイメージのワインで下記のヴィラージュよりも古木の葡萄、さらに新樽率が高い影響もあってタニックで凝縮感があるので熟成に時間を要します。
(輸入元資料より)

2004年の色調は熟成の進んだオレンジがかった褐色、2004年特有の湿った石や草の香りに出汁っぽいニュアンスも感じられる。冷涼なヴィンテージだったので果実味はやや淡いが、ミネラル塩味と出汁感があり染み込むような旨味が楽しめる。酸味やタンニンもこなれていて良い熟成をしており、開けたてから飲める。(輸入元より試飲コメント)

※2021年9月正規輸入元フィネスさんより蔵出しにて入荷
販売価格: ¥16,400 税込

在庫数:3

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